Categorie: Recepten

Kerstbrood, familierecept

Het is al sinds mijns-heugenis dat er bij ons thuis kerstbrood werd gebakken. Vader deed dat. Het was een heel apart brood omdat mijn vader het niet kneedde maar met een lepel mengde. Het...

Tarte Tatin

Tarte Tatin

Tarte Tatin is een “Appeltaart op z’n kop” en heeft een laagje van gekaramelliseerde suiker. De taart werd in 1889 per ongeluk gecreëerd door twee zusters, Stéphanie en Caroline Tatin, die het Hotel Tatin...

shortbread

shortbread

Wat is shortbread nu eigenlijk: Shortbread is een soort zandkoekje dat in het Verenigd Koninkrijk traditioneel gemaakt wordt van een deel suiker, twee delen boter en drie delen bloem. Dit is in termen van...

Bruine bonensoep

Bruine bonensoep

3 Recepten voor Bruine bonensoep. Ik maak ze zelf het liefst met verse bruine bonen maar tot mijn verbazing zijn die moeilijk te vinden. Ik heb deze recepten voor bruine bonensoep van het internet gehaald dus misschien komen...