Categorie: Recepten

Bijwerkingen polyolen, veilig afvallen

Bijwerkingen polyolen, veilig afvallen

Bijwerkingen polyolen Eerst even kort nog even herhalen wat polyolen zijn: Polyolen zijn zoetstoffen zoals maltitol, xylitol, sorbitol, mannitol, lactitol en isomalt. Ze zijn afgeleid van koolhydraten, maar ze worden nauwelijks opgenomen in het...

Oma’s erwtensoep of klassieke snert

Oma’s erwtensoep of klassieke snert

Oma’s erwtensoep is een recept van meer dan 100 jaar oud. Oma’s erwtensoep is enigzins aangepast aan de moderne smaak. Zij deed er bijvoorbeeld geen winterwortel in maar ik vind dat het de smaak...

Polyolen veilig en gezond

Polyolen veilig en gezond

Polyolen zijn zoetstoffen zoals maltitol, xylitol, sorbitol, mannitol, lactitol en isomalt. Ze zijn afgeleid van koolhydraten, maar ze worden nauwelijks opgenomen in het bloed. Ze geven dus geen sterke stijgingen van de bloedglucose. Daarom is...

Bakken met zoetstof

Bakken met zoetstof

Bakken met zoetstof valt niet mee. Ik heb diabetes type 2 en ben supergevoelig voor alle vormen van suiker inclusief dingen als honing, ahornsiroop, vruchtensuikers en alcohol. Ik moet dus op zoek naar suikervervangers...

Aardappel Groentesoep met kerrie

Aardappel Groentesoep met kerrie Stel je hebt ongeveer 450 gram gekookte aardappelen over en je wilt het niet weggooien. Dan maak je gewoon aardappel groentesoep met kerrie. Deze aardappel groentesoep wordt verrijkt met venkel,...

Stoofpotje vis met de Franse slag

Stoofpotje vis, het allerlekkerste visrecept ter wereld (en ik kan het weten … ) Toen ik een keer in Courseulles (Normandië) op vakantie was heb ik in één van de heerlijk visrestaurants aldaar een...

Makkelijk recept kruidkoek

Makkelijk recept Kruidkoek Een makkelijk recept kruidkoek kan niet makkelijker dan dit kruidkoekrecept. Een makkelijk recept kruidkoek betekent niet mixen en allemaal standaard ingrediënten.  Dit recept betekent ook bloem in plaats van cakemeel, bakpoeder en vruchtjes. Die moeten wel even...

Oma cake, famlierecept

Dit recept voor Oma cake is van mijn eigen oma. Het is een even briljant als eenvoudig recept. Belangrijke karakteristiek mijn van oma cake is dat hij sappig is. Dit komt door de verhouding...